Como Sembrar Patatas en Casa

¿Sabías que la patata es uno de los alimentos universales y que es el cuarto cultivo detrás del maíz, arroz y el trigo?

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Como plantar patatas en casa orgánicamente, paso a paso

Para sembrar Patatas en casa de forma natural y ecológica sigue estos simples pasos.

  • Separar papas ecológicas y ponlas en un lugar fresco y oscuro, luego de un tiempo podrás ver que aparecen los brotes en las patatas.
  • Si deseas acelerar el proceso puedes ponerlas en un recipiente con algo de agua y mantenerlas hidratadas, sobre 25 o 30 días aparecerán los brotes o tubérculos.
  • Escoge las papas que posean los tubérculos más desarrollados.
  • Corte del resto de la patata dos o tres tubérculos.
  • La patata sobrante puede volverse a introducir en el recipiente con agua para que continúe brotando
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Tomado de https://www.verdeesvida.es/
  • Preparemos ahora o previamente la maceta o contenedor que vayamos a emplear para el sembrado, debe de ser un recipiente de unos 40 lts o más, porque es una planta que crece con profundidad, unos 6 o 7 cm hacia abajo, puedes utilizar un saco, una maceta, cubo, neumáticos grandes, una caja de un material que soporte la siembra y esté en condiciones de ser reutilizable, una huerta aérea o cualquier modalidad que esté a su alcance.
  • Añadiremos a la vasija seleccionada, el compost o sustrato universal según elijas, debe de quedar una tierra suave por la que pueda drenar el agua del riego.
  • Cubrir con la tierra preparada alrededor de la tercera parte o un poco más del volumen del recipiente elegido, dejando espacio para que crezcan.
  • Sembrar en esta tierra el brote seleccionado con el tubérculo hacia abajo, mirando la tierra, unos 0.8 cm de profundidad.
  • Verificar que quede cubierto con compost o sustrato universal y regar hasta que quede húmedo, la tierra debe de quedar suave, no compacta.
  • Dejar una separación de unos 20 cm entre tubérculos dándole espacio para que se puedan desarrollar.
  • Regar abundantemente, manteniendo la tierra hidratada pero no empapada para evitar que se pudra.
  • La planta puede exponerse a una temperatura entre 10 y 25 grados Celsius.
  • Conforme vayan creciendo hay que irle vertiendo compost o sustrato cuidando que queden hojas fuera, de esta manera se obtienen más raíces y se obliga a la planta a crecer.
  • Y recordad regar de forma frecuente de tal manera que el suelo siempre esté húmedo y mantenerla dentro de las temperaturas que la planta aguante.
  • Cuando la planta florezca es la hora de cosechar.

Algunos datos interesantes sobre de la papa.

  • Es originaria de la región que abarca el altiplano sur del Perú y el noroccidente de Bolivia, el calendario Cayambi culminaba con el tiempo de recogida de la papa.
  • Pese a ser originaria de Suramérica, éste no es el principal productor, siendo Rusia, China y Polonia los más fuertes cultivadores, aunque la calidad del cultivo suramericano es inmejorable.
  • Los pueblos oriundos de los Andes cultivaron muchas variedades de patatas durante siglos, actualmente poseen unas 3000 variedades de este tubérculo de unas 5000 existentes.
  • Los conquistadores españoles confundían la batata (camote o boniato) con la papa, nombrándola finalmente patata, introduciéndola en el continente Europeo en el siglo XVI desde las tierras de los Incas. Razón por lo que en Sudamérica se le conoce por papa, mientras que en Europa se le llama patata.
  • La versatilidad de la papa y su forma de cultivar ha combatido el hambre a nivel mundial salvando a Europa de su cíclica hambruna en siglos pasados, es por eso que al cierre de  febrero 2020 preocupa a la FAO que no se  recupera el ritmo del cultivo de la papa desde el 2017.

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